-greddy-v2
Местный
- Сообщения
- 481
- Реакции
- 1.377
Всем привет меня зовут -Greddy-v2
Сегодня утро а значит я хотел бы позавтракать с вами очень вкусными блинчиками
А для этого нам понадобится:
1. хорошее настроение
2. Молоко я использую 3.2% жирности
3. 3 яйца двух желтковых из под курочки
4. Мука я использую предпортовую
5. Сахар
6. Масло подсолнечное золотая семечка
7. И тарочки для измерения грамовки
(У меня в мл так что буду вам примерно говорить сколько грамм я добавлял)
Начнём
Берем 3 яйца раскалываем в тарочку
Потом я добавляю сахар 2 столовых ложки
После этого перемешать вилкой
Добавить соли солёной 1.5 чайной ложки
Перемешали вилочкой до однородной массы
Что бы растворить сахар с солью
Если есть миксер это прекрасно я без него делаю увы, молодой руки рабочие ;)
Потом добавляю 100-150мл молока и снова так же перемешиваем.
Добавляем муку но перед тем её просеять надо что бы не было комочков что бы блинчики были по пышнее
Сейялки у меня нет поэтому я сесть буду через советский дуршлаг
Сеим сеим
Вот так у нас должно получится как сахарная пудра
Далее мы перемешиваем муку до однородной массы она будет постепенно густой как тесто но у нас есть 2 столовых ложки масла подсолнечного добавляем мешаем мешаем
И постепенно туда же выливаем остаток молока который у нас остался после первова замеса.
Потом получится примерно вот такая масса жидковатая это значит хорошо если густая до сих пор то надо добавить 2 столовых ложки молока или воды на ваше усмотрение
Далее мы начинаем печь
Я беру сковороду для блинов наливаю чуть чуть масла и включаю электро плитку у меня 9 режим это максимум потом я понижаю её но первый блин на максимальной температуре для понимания температурного режима и уже от туда настраиваю как мне удобней печь
Как говорят первый блин комом а дальше лучше.
В принципе я выпек 24 блина на данном рецепте у каждого по-разному получается жду ваших комментариев у кого сколько получилось
Ну наливаем чай кофе и к столу ;)
Всем приятного аппетита и доброго утра
Не судите строго это мой первый рецепт на форуме и первое видео на ютубе
Всех обнял ваш Greddy.
Ссылку на видео оставлю здесь
Сегодня утро а значит я хотел бы позавтракать с вами очень вкусными блинчиками
А для этого нам понадобится:
1. хорошее настроение
2. Молоко я использую 3.2% жирности
3. 3 яйца двух желтковых из под курочки
4. Мука я использую предпортовую
5. Сахар
6. Масло подсолнечное золотая семечка
7. И тарочки для измерения грамовки
(У меня в мл так что буду вам примерно говорить сколько грамм я добавлял)
Начнём
Берем 3 яйца раскалываем в тарочку
Потом я добавляю сахар 2 столовых ложки
После этого перемешать вилкой
Добавить соли солёной 1.5 чайной ложки
Перемешали вилочкой до однородной массы
Что бы растворить сахар с солью
Если есть миксер это прекрасно я без него делаю увы, молодой руки рабочие ;)
Потом добавляю 100-150мл молока и снова так же перемешиваем.
Добавляем муку но перед тем её просеять надо что бы не было комочков что бы блинчики были по пышнее
Сейялки у меня нет поэтому я сесть буду через советский дуршлаг
Сеим сеим
Вот так у нас должно получится как сахарная пудра
Далее мы перемешиваем муку до однородной массы она будет постепенно густой как тесто но у нас есть 2 столовых ложки масла подсолнечного добавляем мешаем мешаем
И постепенно туда же выливаем остаток молока который у нас остался после первова замеса.
Потом получится примерно вот такая масса жидковатая это значит хорошо если густая до сих пор то надо добавить 2 столовых ложки молока или воды на ваше усмотрение
Далее мы начинаем печь
Я беру сковороду для блинов наливаю чуть чуть масла и включаю электро плитку у меня 9 режим это максимум потом я понижаю её но первый блин на максимальной температуре для понимания температурного режима и уже от туда настраиваю как мне удобней печь
Как говорят первый блин комом
а дальше лучше. В принципе я выпек 24 блина на данном рецепте у каждого по-разному получается жду ваших комментариев у кого сколько получилось
Ну наливаем чай кофе и к столу ;)
Всем приятного аппетита и доброго утра
Не судите строго это мой первый рецепт на форуме и первое видео на ютубе
Всех обнял ваш Greddy.
Ссылку на видео оставлю здесь
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
