Свиная шейка в маринаде, запечённая в духовке

ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
72.391
Реакции
154.634
СВИНАЯ ШЕЙКА В МАРИНАДЕ, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ

У Мамы 11 августа день рождения, и решили сделать именно шею, но как то по другому, и я решил сделать маринад.......

Продукты:
Свиная шея

Специи и составляющие для маринада:
Соль
Зира
Кинза молотая
Соевый соус
Смесь перцев
Горчица
Мёд

1.jpg




Приготовление:
Сначала я сделал маринад на свой вкус, смешал соль, специи, горчицу, мёд и соевый соус, размешал до однородной массы. (всё "на глаз")

2.jpg


3.jpg


4.jpg


Затем поперёк надрезал кусок свиной шейки в нескольких местах

5.jpg


Потом мама обмазала маринадом шейку очень обильно



6.jpg


Затем раскладываем на дно поддона несколько листов фольги, что бы можно было укутать мясо

7.jpg


Выкладываем в поддон мясо



8.jpg


Плотно укутываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа

9.jpg


Через 2 часа всё готово, вытаскиваем шейку, даем "отдохнуть" минут 10, открываем фольгу и ... Кушаем



10.jpg


Получилось замечательно, главное - маме вашпе понравился вкус маринада, про шейку молчу.
Кушали с картофелем и помидорами, по мне, так помидоров достаточно было бы.
Единственное скушал пару кусочков , состояние не позволяем пока кушать много



11.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


12.08.2024г.









Как прийти с 5К и всех победить?
$$$ Зарабатываем 200к всего за 4 МК! $$$
@powershop (жми)

Power World Shop Импорт веществ Опт и мини-опт Отправки по РФ
Гашиш Кокаин Бошки Мефедрон Экстази ЛСД-25 МДМА Амфетамин Ксанакс Валиум




Работаем по Москве + МО, а так же по всему Уралу !
Сделки строго через гаранта !
Наши контакты:


Бит кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайт кашель для помощи автору:

ltc1qqt84eceg5wterhnd7vlgwkqj4v8rywdn99d8qh

 
Последнее редактирование:
СВИНАЯ ШЕЙКА В МАРИНАДЕ, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ

У Мамы 11 августа день рождения, и решили сделать именно шею, но как то по другому, и я решил сделать маринад.......

Продукты:
Свиная шея

Специи и составляющие для маринада:
Соль
Зира
Кинза молотая
Соевый соус
Смесь перцев
Горчица
Мёд

1.jpg




Приготовление:

Сначала я сделал маринад на свой вкус, смешал соль, специи, горчицу, мёд и соевый соус, размешал до однородной массы. (всё "на глаз")

2.jpg


3.jpg


4.jpg


Затем поперёк надрезал кусок свиной шейки в нескольких местах

5.jpg


Потом мама обмазала маринадом шейку очень обильно



6.jpg


Затем раскладываем на дно поддона несколько листов фольги, что бы можно было укутать мясо

7.jpg


Выкладываем в поддон мясо



8.jpg


Плотно укутываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа

9.jpg


Через 2 часа всё готово, вытаскиваем шейку, даем "отдохнуть" минут 10, открываем фольгу и ... Кушаем



10.jpg


Получилось замечательно, главное - маме вашпе понравился вкус маринада, про шейку молчу.
Кушали с картофелем и помидорами, по мне, так помидоров достаточно было бы.
Единственное скушал пару кусочков , состояние не позволяем пока кушать много



11.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


12.08.2024г.










Работаем по Москве + МО, а так же по всему Уралу !
Сделки строго через гаранта !
Наши контакты:


Бит кашель для помощи автору:
bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайт кашель для помощи автору:
ltc1qqt84eceg5wterhnd7vlgwkqj4v8rywdn99d8qh



В данном блюде все замечательно)
 
СВИНАЯ ШЕЙКА В МАРИНАДЕ, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ

У Мамы 11 августа день рождения, и решили сделать именно шею, но как то по другому, и я решил сделать маринад.......

Продукты:
Свиная шея

Специи и составляющие для маринада:
Соль
Зира
Кинза молотая
Соевый соус
Смесь перцев
Горчица
Мёд

1.jpg




Приготовление:

Сначала я сделал маринад на свой вкус, смешал соль, специи, горчицу, мёд и соевый соус, размешал до однородной массы. (всё "на глаз")

2.jpg


3.jpg


4.jpg


Затем поперёк надрезал кусок свиной шейки в нескольких местах

5.jpg


Потом мама обмазала маринадом шейку очень обильно



6.jpg


Затем раскладываем на дно поддона несколько листов фольги, что бы можно было укутать мясо

7.jpg


Выкладываем в поддон мясо



8.jpg


Плотно укутываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа

9.jpg


Через 2 часа всё готово, вытаскиваем шейку, даем "отдохнуть" минут 10, открываем фольгу и ... Кушаем



10.jpg


Получилось замечательно, главное - маме вашпе понравился вкус маринада, про шейку молчу.
Кушали с картофелем и помидорами, по мне, так помидоров достаточно было бы.
Единственное скушал пару кусочков , состояние не позволяем пока кушать много



11.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


12.08.2024г.










Работаем по Москве + МО, а так же по всему Уралу !
Сделки строго через гаранта !
Наши контакты:


Бит кашель для помощи автору:
bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайт кашель для помощи автору:
ltc1qqt84eceg5wterhnd7vlgwkqj4v8rywdn99d8qh



Апупенно выглядит Братка , жрать хочу теперь капец!!!
 
В данном блюде все замечательно)
Шик шак шок! Как всегда, очень аппетитно)
Апупенно выглядит Братка , жрать хочу теперь капец!!!
Спасибо Ребяты! От души, тяжело выкладывал сейчас , про готовку молчу , слаюость до сих пор ппц
 
Я еще минут 40 на сильном огне открытой держу, смазывая шейку соусом, чтобы получилась глазурь и корочка, попробуйте, еще краше будет)
 
Я еще минут 40 на сильном огне открытой держу, смазывая шейку соусом, чтобы получилась глазурь и корочка, попробуйте, еще краше будет)
Да конечно модно итак, но корочка тут тоже вышла)
Сообщение обновлено:

Поправляйся Бро
Спасибо ДОК!
 
Лагманыч, маму с прошедшим, долгих лет жизни, здоровья, счастья, благополучия! А свиную шейку ох надо в духовке сделать, обычно на новый год подобное делаю, но походу сегодня же после работы зацеплю и вечерком сделаю)
 
Лагманыч, маму с прошедшим, долгих лет жизни, здоровья, счастья, благополучия! А свиную шейку ох надо в духовке сделать, обычно на новый год подобное делаю, но походу сегодня же после работы зацеплю и вечерком сделаю)
Спасибо большое, от души приятно!!
Сфоткай и скидывай в курилку по общению, в закрепе в блоге
Сообщение обновлено:

Лагманыч ты крут)
Спасибо большое
Сообщение обновлено:

Лагманыч ты крут)
Спасибо большое
Сообщение обновлено:

Я вот тоже беру шейку посочнее, чтобы жирка побольше было и прожилок всяких, она потом не ссыхается быстро)
В точку, и шашлык шикарный
 

Похожие темы

ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА ИЗ СВИНИНЫ В ВЕТЧИННИЦЕ Продукты и специи: Свиная шейка Нитритная соль Перец чёрный Приготовление: Наконец то приобрёл ветчинницу, сто лет как хотел , но всё не сросталось как то Ветчинница из нержавейки, с подробными рецептами , их около 20ти И решил сделать...
Ответы
10
Просмотры
115
МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ , МОЙ ВАРИАНТ Продукты: Свиная шея Репчатый лук Сыр (любой твёрдый или полутвёрдый) , натёртый Помидоры Майонез Аджика Чеснок Специи: Чёрный перец Соль Приготовление: Нарезаем свинину на стейки и отбиваем Солим и посыпаем пепцем по вкусу Откладываем пока...
Ответы
20
Просмотры
432
СУП-ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ. ДИЕТИЧЕСКИЙ. Продукты: Мякоть говядины (лопатка) Репчатый лук Морковь Болгарский перец Шампиньоны Баклажан Помидоры Чеснок Заранее замоченый нут Свежая зелень Специи: Соль Чёрный перец Зира Кинза молотая (кориандр) Приготовление: Нарезаем мясо средними кусочками...
Ответы
13
Просмотры
287
ЖАРЕНО-ТУШЁНЫЕ СТЕЙКИ ИЗ СВИНОЙ ШЕЙКИ Продукты: Нарезанные стейки из свиной шейки Кефир Специи: Соль Чёрный перец Кинза молотая (кориандр) Приготовление: Для начала стейки немного отбиваем Солим и посыпаем специями Теперь выкладываем стейки в чашку, замариновав кефиром...
Ответы
13
Просмотры
901
ЗЕЛЁНАЯ ПАСТА С ЛАГМАННОЙ ПОДЛИВОЙ ИЗ ГОВЯДИНЫ (СОБСТВЕННЫЙ РЕЦЕПТ) Продукты: Мякоть говядины Паста Капуста белокачанная Зелёная редька Морковь Репчатый лук Свежая зелень Томатная паста Ривовый уксус Соевый соус Специи: Молотая кинза (кориандр) Чёрный перец Паприка Зира Приготовление...
Ответы
11
Просмотры
381
Назад
Сверху Снизу