Подлива из говядины, картофеля, бочковых огурцов и лука, "аля-азу"

ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
72.421
Реакции
154.628
ПОДЛИВА ИЗ ГОВЯДИНЫ, КАРТОФЕЛЯ, БОЧКОВЫХ ОГУРЦОВ И ЛУКА, "АЛЯ-АЗУ"

Продукты:
Мякоть говядины
Репчатый лук
Чеснок
Картофель
Томатная паста



1.jpg


Специи:
Соль
Чёрный перец
Кинза молотая (кориандр)
Зира (по желанию)

2.jpg


Приготовление:
Сначала нарезаем мясо полосками

3.jpg


4.jpg


Репчатый лук нарезаем перьями или полукольцами

5.jpg


Затем солёные бочковые огурцы нарезаем полосками

6.jpg


Нарубаем чеснок

7.jpg


Раскаляем на сковороде масло и закидываем жариться мясо

8.jpg




9.jpg


Когда мясо немного обжарится наливаем воды



10.jpg


И варим до мягкости мяса

11.jpg


Когда вода выкипит, закидываем лук и чеснок, обжариваем , пока лук не станет прозрачным

12.jpg




Добавляем томатную пасту, обжариваем

14.jpg


15.jpg


Немного солим и добавляем специи

16.jpg


Далее добавляем огурчики



17.jpg


Доливаем китяток



Нарезаем картофель брусками

13.jpg


Добавляем в подливу и варим до готовности

18.jpg


19.jpg


Всё готово. Разливаем по косушкам или тарелкам, посыпаем рубленной зеленью

20.jpg


21.jpg


Получилось азу с бульоном. Покушали с удовольствием , самое оно по вкусу и консистенции
Опять рецепт на ходу переделал , но стоило того. Рекомендую



22.jpg


23.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


04.02.2026г.


| | | |
Вопросы в ЛС и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52


Givenchy-3.png


GIVENCHY Альфа-Меф-Гаш-Шишки - Лирика Топ условия работы на рынке ПАВ 90%

РАБОТАЙ С ЛУЧШИМИ НА САМЫХ ЛУЧШИХ УСЛОВИЯХ ВО ВСЕХ ГОРОДАХ РФ

❤️ ❤️ ТГ: @giv24s ❤️ VIPole : giv_adm САЙТ ПРОДАЖ


drugon-v1.gif


DrugOn СПБ и ЛЕН.обл / / / /

Магазин в TOR:



Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:


ltc1qcv3wz2td5t9l83nvuamu57ukcjflsmrvt7srgc

 
Последнее редактирование:
До обеда не до живу с таким вкусным утром :D :good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2:
 
ПОДЛИВА ИЗ ГОВЯДИНЫ, КАРТОФЕЛЯ, БОЧКОВЫХ ОГУРЦОВ И ЛУКА, "АЛЯ-АЗУ"

Продукты:
Мякоть говядины
Репчатый лук
Чеснок
Картофель
Томатная паста



1.jpg


Специи:
Соль
Чёрный перец
Кинза молотая (кориандр)
Зира (по желанию)

2.jpg


Приготовление:
Сначала нарезаем мясо полосками

3.jpg


4.jpg


Репчатый лук нарезаем перьями или полукольцами

5.jpg


Затем солёные бочковые огурцы нарезаем полосками

6.jpg


Нарубаем чеснок

7.jpg


Раскаляем на сковороде масло и закидываем жариться мясо

8.jpg




9.jpg


Когда мясо немного обжарится наливаем воды



10.jpg


И варим до мягкости мяса

11.jpg


Когда вода выкипит, закидываем лук и чеснок, обжариваем , пока лук не станет прозрачным

12.jpg




Добавляем томатную пасту, обжариваем

14.jpg


15.jpg


Немного солим и добавляем специи

16.jpg


Далее добавляем огурчики



17.jpg


Доливаем китяток



Нарезаем картофель брусками

13.jpg


Добавляем в подливу и варим до готовности

18.jpg


19.jpg


Всё готово. Разливаем по косушкам или тарелкам, посыпаем рубленной зеленью

20.jpg


21.jpg


Получилось азу с бульоном. Покушали с удовольствием , самое оно по вкусу и консистенции
Опять рецепт на ходу переделал , но стоило того. Рекомендую



22.jpg


23.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


04.02.2026г.


| | | |
Вопросы в ЛС и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52


Givenchy-3.png


GIVENCHY Альфа-Меф-Гаш-Шишки - Лирика Топ условия работы на рынке ПАВ 90%

РАБОТАЙ С ЛУЧШИМИ НА САМЫХ ЛУЧШИХ УСЛОВИЯХ ВО ВСЕХ ГОРОДАХ РФ

❤️ ❤️ ТГ: @giv24s ❤️ VIPole : giv_adm САЙТ ПРОДАЖ


drugon-v1.gif


DrugOn СПБ и ЛЕН.обл / / / /

Магазин в TOR:



Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:


ltc1qcv3wz2td5t9l83nvuamu57ukcjflsmrvt7srgc


Тема бро gooods
 
До обеда не до живу с таким вкусным утром :D :good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2:
Привет, перекуси Красавица что то)
Сообщение обновлено:

Спасибо Братка!
Сообщение обновлено:

Кайфец как всегда БРО!!!
Сообщение обновлено:


Не говори)))
Да Док, елееле доделал вчера и не зря - по красоте и с бульоном ))))))))))
 
Следующее запланировал ножки куры в сливочном соусе ))))))))))))))))
Нашёл пачуху голеней, ппц я затарил мяса - но зато теперь не ходить, там мороз писес
Сообщение обновлено:

Кушать я не хочу, слюноотделение от Вкуснотеево твоего :D :snegurochka::snegurochka:
Очень рад))))))))))) Сам пойду мандаринок поем)))))))
 
girl_witch.gif
ням ням лечу к вам
 
Прикольное слово "подлива"))
 

Похожие темы

СУП ИЗ ГОВЯДИНЫ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ БЕЛОЙ И КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ. Продукты: Мякоть говядины Репчатый лук Морковь Консевивованная в собствееном соку бела и красеая фалось Картофель Чеснок Свежая зелень Тормамтный сок Перетёртая мякоть помидоров Специи: Кинза молотая (кориандр) Зира Хмели-сунели...
Ответы
14
Просмотры
230
ЗЕЛЁНАЯ ПАСТА С ЛАГМАННОЙ ПОДЛИВОЙ ИЗ ГОВЯДИНЫ (СОБСТВЕННЫЙ РЕЦЕПТ) Продукты: Мякоть говядины Паста Капуста белокачанная Зелёная редька Морковь Репчатый лук Свежая зелень Томатная паста Ривовый уксус Соевый соус Специи: Молотая кинза (кориандр) Чёрный перец Паприка Зира Приготовление...
Ответы
11
Просмотры
382
СУП-ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ. ДИЕТИЧЕСКИЙ. Продукты: Мякоть говядины (лопатка) Репчатый лук Морковь Болгарский перец Шампиньоны Баклажан Помидоры Чеснок Заранее замоченый нут Свежая зелень Специи: Соль Чёрный перец Зира Кинза молотая (кориандр) Приготовление: Нарезаем мясо средними кусочками...
Ответы
13
Просмотры
293
КАВАРДАК ИЗ ГОВЯДИНЫ С НУТОМ Продукты: Мякоть говядины (голень) Нут (заранее замочил на 12 часов) Репчатый лук Морковь Томатная паста Свежая зелень Чеснок Специи: Кинза молотая (кориандр) Чёрный перец Зира (кумин) Хмели-сунели Соль Приготовление: Сначала нарезаем мясо средними кусочками...
Ответы
10
Просмотры
611
ГОВЯДИНА В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ. Продукты: Мякоть говядины Сливки 10% Грибы Растительное масло Репчатый лук Свежая зелень Специи: Соль Чёрный перец Молотая кинза (кориандр) Сушёный чеснок Приготовление: Нарезаем мясо небольшими кусочками Репчатый лук нарезаем перьями или...
Ответы
54
Просмотры
477
Назад
Сверху Снизу