Декарбоксилирование И Канна масло (рецепт)

  • Автор темы Автор темы tup000
  • Дата начала Дата начала

tup000

Местный
Сообщения
389
Реакции
857
Важно декарбоксилировать ваше сырьё перед приготовлением. Почему? В составе конопли, как известно, главным каннабиноидом, интересующим любителей рекреационного использования, является ТГК. Но не все знают, что большая часть содержащегося в растении ТГК пребывает в непсихоактивной форме — в виде ТГКК, тетрагидроканнабиноловой кислоты. Отличается ТГКК от ТГК только молекулой углекислого газа. Процесс удаления лишнего углекислого газа из растительной ткани вашего урожая называется декарбоксилиованием и на качество конопли влияет ощутимо.

Если вы пропустите декарбоксилирование, масло всё равно будет действовать, но слабее.

Итак, удаляем углекислый газ:

1. Разогрейте духовку до 107° C, выстелите противень фольгой.

2. Теперь соцветия нужно перемолоть (не особо мелко) и разложить по противню.
Screenshot_20220924-095401_Firefox.jpg


3. Закрываем в духовке и печём при той же температуре в течение 1 часа. Готовьтесь к атаке запахом. Также вполне нормально появление в духовке пара. Не волнуйтесь, драгоценные каннабиноиды не испарятся.

4. По истечении часа вынимаем каннабис. Более крупные куски стоит покрошить помельче — не до состояния порошка, но и целых шишек тоже не оставляйте. Пусть вас не пугает коричневый цвет конопли, она не сгорела.
Screenshot_20220924-095321_Firefox.jpg

Всё, дальше можно готовить масло или что либо другое и эффект будет ощутимо лучше.

Здесь уже были рецепты приготовления канна масла, но я путём проб и ошибок нашол лучший для себя и хочу им поделиться.

Итак рецепт:
wG1Jr0b.jpg


Вам понадобится:

1. Кастрюля

2. Ложка для размешивания

3. Сливочное масло (100 гр на каждые 5 гр конопли)

4. Марихуана

5. Ткань для процеживания, резинки

6. 1 стакан воды (по мере испарения добавляйте)

7. 2 стакана холодной кипячёной воды (при промывании зелени)



100 г сливочного масла растапливаем в кастрюле с водой (вода нужна, чтобы масло не подгорело).

*воды на дне 2-4 см, не меньше.


После растворения масла засыпаем 5 г измельчённых соцветий конопли. Помешивая, варим 30 минут на слабом огне.

*чем мельче, тем лучше. И я предпочитаю варить в духовке на минимальном огне и не 30 минут, а минимум 6 часов. Желательно в ёмкости с максимально толстыми стенками.

Если в качестве материала не шишки, а листья, то надо сыпть примерно в 3 раза больше.


За это время ТГК растворится в масле, при этом хлорофилл растворится лишь частично.

Даём маслу остынуть, чтобы не горячо было процеживать.

Пропускаем смесь через марлю, промываем холодной кипячёной водой, чтобы как можно больше «забрать» масла с зелени, остатки соцветий можно выбросить, в них уже нет ничего психоактивного, всё ушло в масло.

Ставим ёмкость с маслом в морозилку или холодильник до застывания, после этого масло будет находиться на поверхности и его легко можно отделить от воды.

Воду сливаем, масло готово! В дальнейшем используемканнамасло для выпечки, бутербродов и других блюд.


*Важно! Масло должно быть максимальной жирности, так как ТГК расщепляется именно в жире. Дешовое масло не подойдёт. Температура должна быть 180-190 градусов, не больше не меньше. Если меньше, то ТГК не будет расщепляться, а если больше, то оно испарится и в обоих случаях мы получим непрущее масло. Про температуру стоит помнить и при выпечке потом из этого же масла. Но при выпечке меньшая температура допустима и даже желательна, а вот большая -- нет.
GNLKddf.jpg
 
Декарбоксилировать на сковородке, на индукционной плите возможно? Регулирование температуры)
 
Декарбоксилировать на сковородке, на индукционной плите возможно? Регулирование температуры)
Не советовал бы. Т.к температура у индукционной скачет быстро. Даже самые опытные повара на такой плите умудряются блюда переварить.
 
рекомендую варить масло в глубокой тарелке на водной бане.
 
Интересно)
 

Похожие темы

Полное руководство по приготовлению канна-масла Канна-масло является базовым продуктом для приготовления любых блюд с марихуаной, а также наиболее распространенной и удобной формой употребления этого растения в пищу вообще. В этой статье подробно расскажу, как приготовить канна-масло...
Ответы
12
Просмотры
Решил поделиться подробным рецептом прущего шоколадного торта с каннабисом. За основание я взял рецепт торта «Три шоколада», но т.к. основная часть ТГК содержится в бисквите, я решил использовать его ещё и между слоями мусса. Молоко использовал то, в котором 20 минут отваривал жмых, оставшийся...
Ответы
0
Просмотры
927
Канна-торт «Три шоколада» Решил поделиться подробным рецептом прущего шоколадного торта с каннабисом. За основание я взял рецепт торта «Три шоколада», но т.к. основная часть ТГК содержится в бисквите, я решил использовать его ещё и между слоями мусса. Молоко использовал то, в котором 20 минут...
Ответы
22
Просмотры
Декарбоксилирование — это превращение неактивного THCA/CBDA в активный ТГК/КБД путём нагрева. Без декарба ты просто жрёшь кислоту — эффекта почти ноль. **Самый простой и 100 % рабочий способ 2025 года (духовка, дома, без запаха и потери ТГК):** **Что нужно:** - Духовка (обычная домашняя) -...
Ответы
1
Просмотры
Рецепт: Энергетические канна-шарики Привет. Сегодня мы рассмотрим рецепт закуски с каннабисом, который легко будет повторить даже новичку. Его в своем блоге привел Стивен Возер, автор портала Zamnesia. Сегодняшнее блюдо — питательные шарики, не только вкусные, но и весьма полезные. Автор...
Ответы
5
Просмотры
Назад
Сверху Снизу