Важно Рецепты RuTOR

[Mrs Chef]

Всем привет!

Давайте знакомиться, меня зовут Mrs Chef

Мы с вами будем готовить легкие, вкусные блюда

Буду очень рада получать от вас обратную связь

С RuTOR жить вкуснее!)

Рецепты

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

​

 

[Mrs Chef]

Мясо с картофелем в горшочках

Ингредиенты:
Картофель
Свинина
Майонез
Болгарский перец
Помидоры
Сыр
Зелень
Соль, перец, специи — по вкусу

1. Ингредиенты нарезаем в произвольной форме

2. На дно горшочков выложи картофель, слегка посоли. Затем добавь слой мяса. Сверху — болгарский перец и помидоры. Добавь 1 ст. л. майонеза в каждый горшочек. При необходимости можно влить 2–3 ст. л. воды или бульона.

3. Накрой горшочки крышками. Поставь в холодную духовку и запекай при 180 °C около 60 минут

4. Достань горшочки, посыпь тёртым сыром. Верни в духовку без крышек ещё на 10–15 минут, до румяной сырной корочки.

5. Перед подачей посыпь свежей зеленью. ( Немного зелени можно добавить сразу в горшочки при запекании для аромата)

Совет:
Для более сочного блюда можно добавить немного сливок или сметаны вместо части майонеза.
Отлично подойдут специи: паприка, чеснок, хмели-сунели, смесь для мяса.

Где смотреть

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

​

 

[Mrs Chef]

Салат с маслинами и тунцом
Лёгкий, сытный и идеально подходит для обеда.​

Ингредиенты:
Листья салата (айсберг)
Консервированный тунец (в собственном соку)
Яйца
Маслины или оливки
Сыр фета
Стручковая фасоль
Оливковое масло
Лимонный сок
Соль, перец
Горчица зернами

Приготовление:
1. Яйца отвари вкрутую, остуди и нарежь дольками.
Стручковую фасоль отварите в подсоленной воде 4–5 минут, затем обдай холодной водой, чтобы сохранить цвет.
Тунец слегка разомни вилкой.
Маслины нарежь произвольно. Фету нарежь кубиками.

2. На тарелку выложи листья салата. Сверху добавь тунца, фасоль, яйца, маслины и фету.

3.Смешай горчицу зернами, оливковое масло, сок лимона, немного сахара и перца. Это будет наша заправка. Выливаем ее сверху салата

4. Аккуратно перемешай

Совет:
Если хочется более яркого вкуса, добавь щепотку орегано или каплю бальзамического уксуса.

Где посмотреть

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

Солянка​

Ингредиенты:
Куриное филе
Колбасы ассорти (копчёная, варёная)
Сосиски
Солёные огурцы
Томатная паста
Картофель
Маслины
Лимон — для подачи
Растительное масло
Соль, чёрный перец — по вкусу

1. Куриное филе залей холодной водой, доведи до кипения, сними пену и вари на среднем огне 20–25 минут. Готовое филе достань, немного остуди и нарежь кубиком или соломкой.

2. Картофель нарежь кубиками и добавь в кипящий бульон. Вари 10–12 минут до полуготовности.

3. Колбасы и сосиски нарежь соломкой. Обжарь на сковороде с небольшим количеством масла до лёгкой румяности. Туда же добавь куриное филе из бульона

4. Солёные огурцы нарежь соломкой, добавь к колбасам и прогрей 2–3 минуты. Вмешай томатную пасту и потуши всё вместе ещё 3–5 минут

5. Переложи зажарку в кастрюлю с бульоном и картофелем.

6. Всыпь маслины, приправь перцем и при необходимости солью.
Провари солянку ещё 5–7 минут и сними с огня.

7. Самый важный шаг — дать солянке настояться 15–20 минут под крышкой.

Подавай солянку с долькой лимона, по желанию можно добавить ложку сметаны и свежую зелень.

Советы:
Чем больше видов колбасы, тем насыщеннее вкус.
Рассол добавляй понемногу, пробуя — солянка любит баланс.
На следующий день она становится ещё вкуснее 😉

Где смотреть

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

ВКУСНЕЙШИЙ МАННИК С КЛУБНИКОЙ

Нам понадобится:
кефир
манная крупа
сахар
сливочное масло
яйцо
мука
сода
свежая или замороженная клубника


Приготовление:
1. Смешайте кефир с манной крупой и оставьте примерно на полчаса. За это время манка хорошо набухнет, масса станет более густой и воздушной.

2. Введите сахар, растопленное сливочное масло и яйцо. Всё тщательно перемешайте до однородной консистенции.

3. Добавьте просеянную муку и соду. Аккуратно перемешайте, чтобы не осталось комочков.
Затем аккуратно вмешайте клубнику. Если ягоды крупные — разрежьте их на половинки.

4. Переложите тесто в подготовленную форму, разровняйте поверхность. Форму смазать маслом
Выпекайте в заранее разогретой духовке до румяной корочки. В среднем это занимает около 40–50 минут.

5. Готовность проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой — если выходит сухой, манник готов.

Подача:
Дайте пирогу немного остыть, затем можно посыпать сахарной пудрой или подать с шариком мороженого.

Манник получается нежным, ароматным и очень уютным — идеально к чаю 🤍

Где смотреть

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

Салат с курицей, солёными огурцами и гранатом 🍗✨

Сочный, с лёгкой кислинкой и приятной сладостью граната.

Ингредиенты:
Куриное филе (отварное)
Солёные огурцы
Красный лук
Гранат
Майонез
Соль, перец

Для маринада лука:
* 1 ст. л. уксуса (9% или яблочного)
* 1 ч. л. сахара
* 2–3 ст. л. воды

Приготовление:
1. Нарежь красный лук тонкими полукольцами.
Смешай уксус, сахар и воду, залей лук на 10–15 минут, затем слей жидкость.

2. Куриное филе нарежь кубиками или разбери на волокна. Солёные огурцы нарежь произвольно. Очисти гранат и подготовь зёрна.

3. В миске смешай курицу, огурцы и маринованный лук.
Добавь майонез, аккуратно перемешай.
Поперчи по вкусу.

4. Перед подачей посыпь сверху зёрнами граната.

Совет:
Если хочется более свежего вкуса — можно добавить немного зелени (петрушку или укроп).

Где смотреть

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

Курица на соли — очень простой и вкусный способ запечь курицу целиком.

Ингредиенты
1 целая курица
1 кг крупной соли
специи
немного растительного масла (по желанию)

Приготовление
1. Разогрей духовку до 180–200 °C.
2. На противень высыпь слой крупной соли примерно 1–1,5 см. Соль будет как подушка.
3. Курицу, обмазанную специями, можно слегка смазать маслом, чтобы кожа была румянее.
4. Положи курицу на соль спинкой вниз.
5. Запекай 60–80 минут (в зависимости от размера курицы).
6. Когда кожа станет золотистой и хрустящей - курица готова.

Важно
Соль нужна только снизу, курицу солить не нужно.
Курица возьмёт ровно столько соли, сколько нужно.

Получается очень сочная внутри и с хрустящей корочкой

Где смотреть

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

Слойки с сыром из готового теста

Ингредиенты:
1 упаковка слоёного теста (дрожжевое или бездрожжевое)
150–200 г тёртого сыра
1 сырое яйцо (в начинку)
1 яйцо (для смазки сверху)
по желанию: щепотка перца или зелени

Приготовление:
1. Достань тесто заранее и дай ему стать мягким, но не липким.

2. Смешай тёртый сыр с сырым яйцом. Можно добавить немного перца или зелени.

3. Немного раскатай и нарежь на квадраты или прямоугольники.

4. В центр каждого кусочка положи 1–2 ложки начинки.

5.Сложи пополам (треугольником или прямоугольником) и защипни края вилкой.

6. Сверху смажь взбитым яйцом — будет красивая корочка ✨

7. В разогретой духовке при 180–200 °C примерно 20–25 минут, до румяности.

Советы:
Не клади слишком много начинки — может вытечь
Лучше использовать сыр, который хорошо плавится (например, гауда, моцарелла, российский)
Можно сверху посыпать кунжутом

Где смотреть

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

Фунчоза с курицей и овощами

Ингредиенты:
фунчоза (рисовая лапша)
куриное филе
морковь
болгарский перец
лук
соевый соус
соус терияки
специи
растительное масло

Приготовление:
1. Залей фунчозу кипятком на 5–7 минут, затем слей воду и при необходимости нарежь.

2. Подготовить ингредиенты
курицу — полосками
морковь — соломкой
перец — полосками
лук — полукольцами

3. На разогретой сковороде с маслом обжарь курицу до готовности и лёгкой румяности.

4. Сначала лук, потом морковь и перец. Обжаривай 5–7 минут, чтобы остались слегка хрустящими.

5. Влей соевый соус + терияки (по вкусу), добавь специи. Перемешай.

6. Добавь лапшу в сковороду, всё хорошо перемешай и прогрей 2–3 минуты.

Советы:
Можно добавить немного чеснока или кунжут
Если суховато — добавь чуть воды или ещё соевого соуса
Вкуснее, если дать постоять 10–15 минут

Где смотреть

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

Том Ям с морепродуктами за 20 минут​

Ингредиенты:
креветки
кальмар
грибы
паста том ям
кокосовое молоко
помидоры черри
кинза
вода или бульон
по желанию: лайм, чили

Приготовление:

1. На сковороде с небольшим количеством масла обжарь грибы до румяности.

2. Добавь креветки и кальмар, обжарь всё вместе пару минут, чтобы они слегка схватились.

3. Вмешай пасту и прогрей её с ингредиентами — так вкус станет насыщеннее.

4. Добавь воду или бульон (примерно 400–600 мл), доведи до кипения.

5. Влей кокосовое молоко, перемешай. Суп станет более мягким и кремовым.

6. Закинь разрезанные помидоры и провари 2–3 минуты.

7. Сними с огня, добавь свежую кинзу.
По желанию — сок лайма для кислинки 🌿


💡 Важно:
Не перевари морепродукты — иначе будут резиновыми
Баланс вкуса: острое + кислое + солёное + чуть сладкое
Если мало кислоты — обязательно добавь лайм

Получается яркий, ароматный суп с насыщенным вкусом 🤤

Где смотреть

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

Запечённый батон с сыром и зеленью​

Ингредиенты:
чиабатта (или батон)
зелень (укроп, петрушка, зелёный лук — любая)
сливочный сыр
творожный сыр
чеснок
немного майонеза
сливочное масло
Приготовление:

1. Разрежь чиабатту пополам вдоль.
Немного убери мякиш, чтобы получилось углубление для начинки.

2. Смешай: сливочный сыр, творожный сыр, мелко нарезанную зелень, чеснок (через пресс), немного майонеза, сливочного масла
Всё хорошо перемешай до однородности.

3. Щедро намажь начинку на половинки чиабатты.

4. Отправь в разогретую духовку (180–200 °C) на 10–15 минут, пока верх не станет румяным и аппетитным.


Советы:
Можно сверху посыпать тёртым сыром — будет тянущаяся корочка
Если хочешь более хрустящий вариант — запекай чуть дольше
Отлично подходит как закуска или быстрый перекус

Получается очень ароматно: хрустящий хлеб + сливочная начинка с чесноком 🤤

Где смотреть

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

Ленивые зразы на листах Maggi (с грибами и сыром)

Ингредиенты:
картофельное пюре
1 яйцо
2–3 ст. л. муки
грибы
лук
тёртый сыр
листы для жарки Maggi

Приготовление:

1. В пюре добавь яйцо и муку, перемешай до мягкой, пластичной массы.

2. Обжарь грибы с луком до готовности.

3. Разложи лист Maggi на столе. Выложи часть пюре и размажь вилкой тонким слоем прямо по листу. В центр выложи начинку (грибы + сверху тертый сыр). Cложи и закрой по бокам, формируя конверт.

4. Переложи на разогретую сковороду (без масла, лист уже с приправой). Обжаривай с двух сторон по 4–5 минут до румяной корочки.

Советы:
-Не делай слой пюре слишком толстым — лучше тонкий, тогда хорошо прожарится
-Если мягко — добавь чуть муки
-Переворачивай аккуратно, чтобы не развалилось

Получается очень удобно и без лишней возни — на листе сформировал и сразу жаришь 🤤

Где смотреть

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

🍖 Рёбрышки барбекю в духовке​

Ингредиенты:
рёбра
соль
перец
горчица
соус барбекю

Приготовление:
1. Промой ребра и обязательно удали плёнку с обратной стороны — так они будут мягче.
2. Посоли, поперчи и хорошо натри горчицей со всех сторон.
3. Плотно заверни рёбра в фольгу и отправь в разогретую духовку при 180 °C на 1 час
4. Достань, разверни фольгу, смажь рёбра соусом барбекю.
5. Верни в духовку ещё на 15 минут, чтобы появилась аппетитная корочка.

💡 Советы:
Можно в конце включить режим «гриль» на 5 минут — будет ещё вкуснее
Чем дольше маринуются (хотя бы 30–60 минут), тем насыщеннее вкус

Получаются мягкие, сочные внутри и с карамельной корочкой снаружи 🤤

Где смотреть

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.