- Сообщения
- 7.202
- Реакции
- 13.023
Спорынья - мать LSD
(как картофель спас мир)
LSD
Слово «психоделики», введенное в оборот одним из пионеров исследований ЛСД Хамфри Осмондом, в дословном переводе с греческого означает «расширяющий сознание» или «помогающий психике». Испокон веков человечеству известны некоторые виды грибов, вызывающие определенные галлюцинации. Для получения «божественного экстаза» и изменения восприятия реальности грибы принимались практически всюду, и видимо именно этим объясняется особое отношение к грибам во многих архаических религиях. Существует даже специальная отрасль науки, получившая название "Этномикология", изучающая феномен потребления грибов для психоделического опыта.
На протяжении всей истории человечества продолжается поиск способов изменить сознание. Что бы ни являлось целью: забыть окружающие нас проблемы, осознать смертность, изменить настроение, пережить новые ощущения, облегчить общение в компании, убежать от скуки, излечить умственное заболевание, стимулировать процесс творчества, улучшить физические показатели или повысить чувствительность, — человек всегда хотел изменить восприятие реальности.
Кроме наркотиков существует много разных путей изменить восприятие реальности: можно уйти в религию, преодолевать границы физических возможностей, погрузиться в работу, заниматься творчеством, читать книги, смотреть фильмы или танцевать до изнеможения.
Однако из века в век разные культуры избирают психоактивные наркотики в качестве пути изменения сознания.
Что же такое галлюциногены, или психоделики, и чем они отличаются от других наркотиков?
Наркотики этой группы способны изменять человеческое восприятие и сознание весьма необычным образом. Биохимический механизм их действия до конца не ясен. Многие из них содержатся в растениях, которые с древнейших времен люди использовали в религиозных ритуалах. Некоторые синтезированы в химических лабораториях и стали использоваться в мистических ритуалах новейших времен…
С 60-х годов XX века об этих наркотиках написаны тысячи книг. В них содержится явно больше гипотез, чем доказанных фактов. Известно, что открытие и использование LSD-25 привело к подлинному перевороту в познании душевной жизни; но до сих пор непонятны ни истинные причины, ни следствия этого переворота.
Альберт Хофманн
Об ЛСД написаны тысячи книг, остановимся только на основных моментах, имеющих отношение к нашей теме. Вспомним кратко общеизвестную историю открытия ЛСД. Будущий наркотик-легенду в 1938 году синтезировал Альберт Хофманн, работающий в фармацевтической компании «Сандоз» (Sandoz Pharmaceutical) в Базеле (Швейцария). Доктора Столл и Хофманн искали лекарство, полезное в акушерстве и гинекологии, а также при лечении мигрени. Вещество было подвергнуто обычным лабораторным испытаниям на животных и найдено неинтересным, после чего его изучение было прекращено. Следующие 5 лет не проводилось никаких исследований ЛСД. Психоактивные эффекты ЛСД-25 были открыты Альбертом Хофманном почти случайно в 1943 году. При проведении одного из опытов ему на руки попал тартрат диэтиламида лизергиновой кислоты, синтезированной из спорыньи. «Я воспринимал непрерывный поток фантастических картин, удивительных образов с интенсивной, калейдоскопической игрой цветов», — пишет Хофманн, удивляясь тому, каким образом он сумел поглотить это вещество — ведь зная о токсичности соединений спорыньи, он всегда поддерживал привычку тщательной аккуратности в работе. Это означало, что вещество обладает необычайной силой действия. Три дня спустя Хофманн решил провести эксперимент над собой. «Тело мое будто раздваивалось, — вспоминал некоторое время спустя ученый, — пространство и время казались чудовищно деформированными, я отправился домой на велосипеде, дорога показалась мне бесконечной, хотя еще никогда я не ездил так быстро». Так в этот день, называемый теперь «днем велосипеда», 19 апреля 1943 года, был открыт «диэтиламид лизергиновой кислоты» — психотропный препарат, стимулятор центральной нервной системы, известный под названием ЛСД.
Синтезированный в 1938 г. диэтиламид лизергиновой кислоты (препарат ЛСД-25) — наркотик-легенда. В 70-е годы в США мода на ЛСД-25 была подобна эпидемии — количество людей, употребляющих этот наркотик, достигала десятков тысяч. Из них 90 % составляли студенты, и столицей этой новой «религии» был Калифорнийский университет в Беркли. Практически все его студенты принимали ЛСД, причем не поодиночке, как героин или морфий, а группами. Идейным вождем этой «религии» был психолог Гарвардского университета доктор Лири, который проповедовал, что ЛСД — не просто наркотик, а средство «освобождения» и «самопознания», «создания собственного рая и ада», что «открывает дверь в мир, где проблемы жизни и смерти возникают в своих истинных измерениях».
Несмотря на настороженное официальное отношение, фанаты нового вещества считали, что нашли способ расширить сознание. «Многие исследователи подчеркивали важность негаллюциногенных эффектов ЛСД и других психоделиков, — писал Теренс Маккенна, — Эти эффекты включают в себя ощущение раскрытия ума и увеличение скорости мышления, способность понимать и разрешать сложные вопросы поведения и структурирования жизни, а также выявлять скрытые связи между теми или иными звеньями в процессе принятия решений». «Галлюциногены могут привести к более глубокому пониманию в религиозной и мистической сфере, и к новому, свежему восприятию великих творений искусства, — считал сам отец ЛСД Хофманн. — Для Хаксли эти препараты были ключами, способными открывать новые двери восприятия; химическими ключами, в добавление к проверенным, но трудоемким „отмычкам“ от дверей в визионерские миры, такими как медитация, изоляция, пост, или некоторые практики из йоги».
Но человечество начало принимать подобный галлюциноген задолго до открытия ЛСД. «Психоделические растения и психоделический опыт сначала были запрещены европейской цивилизацией, потом отринуты и забыты» — писал Теренс Маккенна в «Пище Богов».
Сжигание ведьм, 1555 год, Деренбург
Рожь и пшеница, овёс, ячмень и другие злаковые культуры кормят человечество многие тысячи лет. Но гораздо раньше людей, миллионы лет назад, начали и по сию пору успешно продолжают питаться злаками и другие обитатели нашей планеты - существа древние, опасные и даже сейчас недостаточно хорошо изученные. Это грибы, и один из них - спорынья. Когда спорынья заражает злаки (чаще всего рожь), в колосьях поражённых растений вместо зёрен образуются склероции - грибница сплетается в твёрдые рожки чёрно-фиолетового цвета, по форме похожие на зёрна, но крупнее их, и растущие скорее них, "споро", отсюда - русское название гриба.
Рожь, поражённая спорыньей
Если такой рожок попадает в муку и продукты, изготовленные из неё, то вызывает отравления - эрготизм, от латинского названия спорыньи "эргот". Эрготизм бывает в двух формах: гангренозной ("антонов огонь") и конвульсивной ("злые корчи"). Обе формы вызваны воздействием токсинов на нервную систему. Один из алкалоидов спорыньи, знаменитый ЛСД, обладает галлюциногенными свойствами. Кроме того, яды спорыньи подавляют моторику и координацию движений, а также способность к деторождению.
Действие ядов спорыньи на организм человека известно с глубокой древности.
Древние ацтеки и индейцы Мексики использовали его в ритуальных целях, чтобы вызвать галлюцинации.
На ассирийских клинописных табличках, относящихся к 600 году до н.э. есть сведения об отравлении хлебными зёрнами.
Спорынья встречается повсеместно: в Европе (кроме Скандинавии и Крайнего севера), в Азии, Северной Америке, Аргентине, Австралии. Развитие этого гриба происходит вспышками и зависит от погоды: суровая зима, влажная весна и жаркое лето часто приводят к эпидемиям. В Европе в прошлые века жертвы отравления спорыньёй по количеству приближались к погибшим от чумы и холеры.
Во французской рукописи Х века так описана вспышка эрготизма: "...Ужасные бедствия распространились среди людей, скрытый огонь, съедающий конечности и тело". В этой рукописи описана эпидемия отравления спорыньёй в Лиможе в 994 году, унесшая 40 000 жизней.
Проявления болезни чудовищны, что мне не хочется приводить фотографии и даже старинные картины. Хватит и описания: эрготизм недаром путали с проказой (лепрой), которой тогда тоже болели. Но при проказе заражённая, отмирающая плоть сначала светлеет, а при отравлении спорыньёй - чернеет, как будто обожжённая, прежде, чем отвалиться, оставив только кости. Если человек и выживал, он становился калекой. Скорее всего, судя по симптомам, средневековые "прокажённые", которые во множестве встречаются в средневековой литературе и на картинах - это несчастные, отравившиеся заражённым спорыньёй хлебом.
В Центральной и Западной Европе было такое распространение отравлений спорыньёй, что папа Урбан Второй основал орден Святого Антония, задачей которого было лечение людей, страдающих этой болезнью. Отсюда и название - "огонь св. Антония", "антонов огонь". Лечение проводили, ампутируя больные конечности. Поэтому на средневековых иконах Св. Антония - отрезанные руки и ноги.
В 1789 году во Франции во многих районах в течение месяца происходило то, что называют "Великий страх 1789 года". Толпы обезумевших крестьян слонялись по лесам и дорогам, покинув свои дома, распространяя слухи о разбойниках, готовых захватить весь урожай и обречь страну на гибель. С "разбойниками" боролись довольно странным способом: грабя и сжигая всё на своём пути. Аристократия испугалась и даровала народу некоторые свободы. (Так что бессмысленный бунт бывает не только у нас, и иногда приносит какие-то плоды). Но внимание историков привлекло то, что истерией (а люди действовали хаотически, как бы не ведая, что творят) были охвачены лишь некоторые районы Франции, а именно - те, где основным продуктом питания были зерновые. Кроме того, климатические условия 1789 года были на редкость благоприятны для развития спорыньи.
"Охота на ведьм" в средневековой Европе, продолжавшаяся несколько веков и унесшая десятки тысяч жизней, также могла быть связана с отравлениями токсинами этого гриба.
Вспышки "охоты на ведьм" были широко распространены именно в странах Европы с влажным климатом, где основой питания была рожь (наиболее подверженная поражению спорыньёй). А в Скандинавии, где питались ячменём, и вообще было холодно для роста гриба, ведьмы практически не встречались. Да и в Ирландии, где основной пищей был овёс, их было намного меньше. Токсинами спорыньи могли быть вызваны и массовые галлюцинации - когда все вокруг видят ведьм, колдунов и прочее, и "признаки одержимости", когда у несчастного отравленного возникали конвульсии, подёргивания лицевых мускулов, блуждающие глаза и т.д.
Начиная с середины 18 века население Европы стало переходить с ржаной диеты на картофельную, да и хлебные зёрна научились лучше очищать, и спорынья перестала оказывать такое сильное воздействие как на здоровье людей, так и на историю человечества. В частности, это отразилось и на демографической ситуации (спорынья препятствуе деторождению). В период с 1750 по 1850 годы население Англии и Уэльса выросло втрое.
Последняя крупная вспышка этого токсикоза произошла в Бургундии в 1816 году. Небольшие вспышки были в Европе в годы второй мировой войны. Считалось, что всё осталось в прошлом. Но в 1951 году во Франции, в посёлке Понт-Сен-Эспри вспыхнула эпидемия странной болезни. Предполагали, что это неизвестный вирус или ртутное отравление. Но это было заражение отравленным зерном. Поражалась нервная система. Погибли 5 человек, болели 300 жителей посёлка. Даже в 1965 году не удалось полностью ликвидировать все последствия токсикоза: как известно, нервные клетки, если восстанавливаются, то с большим трудом. Об этом случае во Франции написана книга "День огня св. Антония".
Главный убийца русских крестьян
Безземелье, холодный климат, скудные худородные земли - все это делало жизнь русского крестьянина тяжким бременем.
Но даже получив хороший урожай и обеспечив своей семье благополучие на год, оставался огромный риск не пережить его. Хлеба - основной пищевой продукт русских крестьян до массового введения картофеля, нужно было еще сохранить от порчи, а затем не отравиться ими самому! Далеко не всегда это удавалось сделать.
В России заболевание эрготизмом впервые упоминается в Троицкой летописи в 1408 году. Естественно, тогда было неизвестно, что виновница эпидемий эрготизма — спорынья. Поэтому, как и в Европе, во всем винили бесов. Только в XIX веке опасность спорыньи становится известной, хотя и не для широкой публики.
Поговорка "отбросить копыта" означала одно из проявлений смерти от спорыньи, когда у домашнего скота ломались сочленения копыт и они буквально отбрасывали их...
Развивалась спорынья, как и любой грибок, при высокой влажности, отсутствии проветривания и в сыром климате. Все это в избытке имелось как в природе средней полосы России, так и к хлевах и крестьянских избах.
Помимо ликвидации хлеба и голода, помимо сумасшествия и мучений, спорынья еще и лишала молока кормящих матерей, что обрекало крестьянских детей на гибель от голода.
Кроме людей, токсин поражает и животных, съевших заражённые колосья. У крупного рогатого скота такое заболевание известно под названием "пьяная походка", или по-американски, "бандала". Пропадало молоко и у коров - кормилиц целых семей!
«В России с 1710 г. до 1909 г. зарегистрировано 24 крупных эпидемии эрготизма» — утверждала Большая медицинская энциклопедия в 1936 году, молчаливо соглашаясь таким образом с 1710 годом (к слову, десятью годами раньше психиатр Осипов оценивал число эпидемий свыше 50). Только в следующем 1937 году проф. Выясновский напишет: «Первые сведения об эрготизме в России относятся к 1408 году, что отмечено, по свидетельству Ковнера, в Троицкой летописи»
Так как в 90% случаев, этот грибок появлялся в каждой семье, русского крестьянство получало его с пищей в том или ином количестве постоянно. В чем видели причину массовых психопатий, которые охватывали страну с разной периодичностью.
От сект трясунов, скопцов, малеванщиков, до массовых сожжений старообрядцев или волны юродивых и кликуш.
Бехтерев писал: «Наше современное кликушество в русском народе не есть ли тоже отражение средневековых демонопатических болезненных форм? В этом отношении авторы, изучавшие проявления кликушества, не без основания сравнивают или даже отождествляют это состояние с демономанией средних веков или бесоодержимостью». Полагаю, даже не отражение, а абсолютно тоже самое, только несущее в себе отпечатки определенного социума, в котором оно развивалось.
Особенно сильная эпидемия была зафиксирована в России в 1832 году. Она охватила 30 различных районов. Смертность от болезни в разных местах колебалась от 11 до 66 процентов. В связи с широким распространением болезни медицинский департамент в Петербурге создал специальную комиссию по изучению эрготизма, а затем МВД выпустило подробное распоряжение для Медицинской Полиции с описанием вреда спорыньи и симптомов отравления, запрещало использовать неочищенную от рожков рожь не только в пищу, но и для выкуривания вина и приготовления кваса. В целом же, как само МВД отмечало, знания о вредности спорыньи по-прежнему не воспринимались серьезно.
Крестьяне спорыньи не боялись, просто не веря в ее вред.
Саму мысль о том, что хлеб — основа жизни — может быть опасен, сознание отвергало. Если крестьяне ели спорынью год-другой и не замечали никаких вредных последствий, а на третий год вдруг ни с того ни с сего пальцы руки и ноги начинали отваливаться — то это, понятно, не от нее. Кроме тех случаев, когда спорынья бывает почти не ядовита, хотя и присутствует в урожае, роль играл и тот фактор, что при отсутствии явно выраженной «злой корчи» многие отравления просто не замечали или списывали недомогание на другие причины.
Грибок спорыньи
Максудов приводит результаты обследования им одной деревни, где почти все считали, что «корчи» у них нет. При исследовании же оказалось, что почти у половины наблюдались объективные признаки отравления спорыньей, а у большинства оставшихся и объективные, и субъективные. Было выяснено, что в реальности поражены отравлением 78% жителей.
Голод уносил сотни тысяч крестьянских жизней ежегодной, в пору неурожаев счет шел на миллионы, но в этих цифрах заложены и жертвы регулярного употребления спорыньи, которая медленно и методично выкашивала население или делало его недееспособным.
Лишь введение картофеля, насильно, буквально на солдатских штыках, снизило остроту проблемы.
Второй хлеб помог населению меньше гибнуть от хлеба первого!
Грибок спорыньи
В наши дни встречаются единичные случаи заболевания, в основном, среди людей, ведущих здоровый образ жизни и питающихся зерновым хлебом, не обработанным от инфекций.
Вообще, полезно на всякий случай помнить советы наших прабабушек: если видишь в хлебе тёмное пятно, его надо отщипнуть и выбросить. Так, на всякий случай. А то вдруг кто-то опять зерно недочистил.
Ссылки на источники
PS. После работы над статьей поменял свое отношение к картофелю.
Ранее считал что завезенный картофель, исторически не принес ничего хорошего, кроме вреда
(как картофель спас мир)
LSD
Слово «психоделики», введенное в оборот одним из пионеров исследований ЛСД Хамфри Осмондом, в дословном переводе с греческого означает «расширяющий сознание» или «помогающий психике». Испокон веков человечеству известны некоторые виды грибов, вызывающие определенные галлюцинации. Для получения «божественного экстаза» и изменения восприятия реальности грибы принимались практически всюду, и видимо именно этим объясняется особое отношение к грибам во многих архаических религиях. Существует даже специальная отрасль науки, получившая название "Этномикология", изучающая феномен потребления грибов для психоделического опыта.
На протяжении всей истории человечества продолжается поиск способов изменить сознание. Что бы ни являлось целью: забыть окружающие нас проблемы, осознать смертность, изменить настроение, пережить новые ощущения, облегчить общение в компании, убежать от скуки, излечить умственное заболевание, стимулировать процесс творчества, улучшить физические показатели или повысить чувствительность, — человек всегда хотел изменить восприятие реальности.
Кроме наркотиков существует много разных путей изменить восприятие реальности: можно уйти в религию, преодолевать границы физических возможностей, погрузиться в работу, заниматься творчеством, читать книги, смотреть фильмы или танцевать до изнеможения.
Однако из века в век разные культуры избирают психоактивные наркотики в качестве пути изменения сознания.
Что же такое галлюциногены, или психоделики, и чем они отличаются от других наркотиков?
Наркотики этой группы способны изменять человеческое восприятие и сознание весьма необычным образом. Биохимический механизм их действия до конца не ясен. Многие из них содержатся в растениях, которые с древнейших времен люди использовали в религиозных ритуалах. Некоторые синтезированы в химических лабораториях и стали использоваться в мистических ритуалах новейших времен…
С 60-х годов XX века об этих наркотиках написаны тысячи книг. В них содержится явно больше гипотез, чем доказанных фактов. Известно, что открытие и использование LSD-25 привело к подлинному перевороту в познании душевной жизни; но до сих пор непонятны ни истинные причины, ни следствия этого переворота.
Альберт Хофманн
Об ЛСД написаны тысячи книг, остановимся только на основных моментах, имеющих отношение к нашей теме. Вспомним кратко общеизвестную историю открытия ЛСД. Будущий наркотик-легенду в 1938 году синтезировал Альберт Хофманн, работающий в фармацевтической компании «Сандоз» (Sandoz Pharmaceutical) в Базеле (Швейцария). Доктора Столл и Хофманн искали лекарство, полезное в акушерстве и гинекологии, а также при лечении мигрени. Вещество было подвергнуто обычным лабораторным испытаниям на животных и найдено неинтересным, после чего его изучение было прекращено. Следующие 5 лет не проводилось никаких исследований ЛСД. Психоактивные эффекты ЛСД-25 были открыты Альбертом Хофманном почти случайно в 1943 году. При проведении одного из опытов ему на руки попал тартрат диэтиламида лизергиновой кислоты, синтезированной из спорыньи. «Я воспринимал непрерывный поток фантастических картин, удивительных образов с интенсивной, калейдоскопической игрой цветов», — пишет Хофманн, удивляясь тому, каким образом он сумел поглотить это вещество — ведь зная о токсичности соединений спорыньи, он всегда поддерживал привычку тщательной аккуратности в работе. Это означало, что вещество обладает необычайной силой действия. Три дня спустя Хофманн решил провести эксперимент над собой. «Тело мое будто раздваивалось, — вспоминал некоторое время спустя ученый, — пространство и время казались чудовищно деформированными, я отправился домой на велосипеде, дорога показалась мне бесконечной, хотя еще никогда я не ездил так быстро». Так в этот день, называемый теперь «днем велосипеда», 19 апреля 1943 года, был открыт «диэтиламид лизергиновой кислоты» — психотропный препарат, стимулятор центральной нервной системы, известный под названием ЛСД.
Синтезированный в 1938 г. диэтиламид лизергиновой кислоты (препарат ЛСД-25) — наркотик-легенда. В 70-е годы в США мода на ЛСД-25 была подобна эпидемии — количество людей, употребляющих этот наркотик, достигала десятков тысяч. Из них 90 % составляли студенты, и столицей этой новой «религии» был Калифорнийский университет в Беркли. Практически все его студенты принимали ЛСД, причем не поодиночке, как героин или морфий, а группами. Идейным вождем этой «религии» был психолог Гарвардского университета доктор Лири, который проповедовал, что ЛСД — не просто наркотик, а средство «освобождения» и «самопознания», «создания собственного рая и ада», что «открывает дверь в мир, где проблемы жизни и смерти возникают в своих истинных измерениях».
Несмотря на настороженное официальное отношение, фанаты нового вещества считали, что нашли способ расширить сознание. «Многие исследователи подчеркивали важность негаллюциногенных эффектов ЛСД и других психоделиков, — писал Теренс Маккенна, — Эти эффекты включают в себя ощущение раскрытия ума и увеличение скорости мышления, способность понимать и разрешать сложные вопросы поведения и структурирования жизни, а также выявлять скрытые связи между теми или иными звеньями в процессе принятия решений». «Галлюциногены могут привести к более глубокому пониманию в религиозной и мистической сфере, и к новому, свежему восприятию великих творений искусства, — считал сам отец ЛСД Хофманн. — Для Хаксли эти препараты были ключами, способными открывать новые двери восприятия; химическими ключами, в добавление к проверенным, но трудоемким „отмычкам“ от дверей в визионерские миры, такими как медитация, изоляция, пост, или некоторые практики из йоги».
Но человечество начало принимать подобный галлюциноген задолго до открытия ЛСД. «Психоделические растения и психоделический опыт сначала были запрещены европейской цивилизацией, потом отринуты и забыты» — писал Теренс Маккенна в «Пище Богов».
Спорынья
Как грибы на историю влияют
(Спорынья - гриб, влияющий на историю. Впервые опубл. в журнале "Дилетант" №32, 2014 г.,в журн. варианте под названием "Охота на ведьм, или Спорый суд")Сжигание ведьм, 1555 год, Деренбург
Рожь и пшеница, овёс, ячмень и другие злаковые культуры кормят человечество многие тысячи лет. Но гораздо раньше людей, миллионы лет назад, начали и по сию пору успешно продолжают питаться злаками и другие обитатели нашей планеты - существа древние, опасные и даже сейчас недостаточно хорошо изученные. Это грибы, и один из них - спорынья. Когда спорынья заражает злаки (чаще всего рожь), в колосьях поражённых растений вместо зёрен образуются склероции - грибница сплетается в твёрдые рожки чёрно-фиолетового цвета, по форме похожие на зёрна, но крупнее их, и растущие скорее них, "споро", отсюда - русское название гриба.
Рожь, поражённая спорыньей
Если такой рожок попадает в муку и продукты, изготовленные из неё, то вызывает отравления - эрготизм, от латинского названия спорыньи "эргот". Эрготизм бывает в двух формах: гангренозной ("антонов огонь") и конвульсивной ("злые корчи"). Обе формы вызваны воздействием токсинов на нервную систему. Один из алкалоидов спорыньи, знаменитый ЛСД, обладает галлюциногенными свойствами. Кроме того, яды спорыньи подавляют моторику и координацию движений, а также способность к деторождению.
Действие ядов спорыньи на организм человека известно с глубокой древности.
Древние ацтеки и индейцы Мексики использовали его в ритуальных целях, чтобы вызвать галлюцинации.
На ассирийских клинописных табличках, относящихся к 600 году до н.э. есть сведения об отравлении хлебными зёрнами.
Спорынья встречается повсеместно: в Европе (кроме Скандинавии и Крайнего севера), в Азии, Северной Америке, Аргентине, Австралии. Развитие этого гриба происходит вспышками и зависит от погоды: суровая зима, влажная весна и жаркое лето часто приводят к эпидемиям. В Европе в прошлые века жертвы отравления спорыньёй по количеству приближались к погибшим от чумы и холеры.
Во французской рукописи Х века так описана вспышка эрготизма: "...Ужасные бедствия распространились среди людей, скрытый огонь, съедающий конечности и тело". В этой рукописи описана эпидемия отравления спорыньёй в Лиможе в 994 году, унесшая 40 000 жизней.
Проявления болезни чудовищны, что мне не хочется приводить фотографии и даже старинные картины. Хватит и описания: эрготизм недаром путали с проказой (лепрой), которой тогда тоже болели. Но при проказе заражённая, отмирающая плоть сначала светлеет, а при отравлении спорыньёй - чернеет, как будто обожжённая, прежде, чем отвалиться, оставив только кости. Если человек и выживал, он становился калекой. Скорее всего, судя по симптомам, средневековые "прокажённые", которые во множестве встречаются в средневековой литературе и на картинах - это несчастные, отравившиеся заражённым спорыньёй хлебом.
В Центральной и Западной Европе было такое распространение отравлений спорыньёй, что папа Урбан Второй основал орден Святого Антония, задачей которого было лечение людей, страдающих этой болезнью. Отсюда и название - "огонь св. Антония", "антонов огонь". Лечение проводили, ампутируя больные конечности. Поэтому на средневековых иконах Св. Антония - отрезанные руки и ноги.
В 1789 году во Франции во многих районах в течение месяца происходило то, что называют "Великий страх 1789 года". Толпы обезумевших крестьян слонялись по лесам и дорогам, покинув свои дома, распространяя слухи о разбойниках, готовых захватить весь урожай и обречь страну на гибель. С "разбойниками" боролись довольно странным способом: грабя и сжигая всё на своём пути. Аристократия испугалась и даровала народу некоторые свободы. (Так что бессмысленный бунт бывает не только у нас, и иногда приносит какие-то плоды). Но внимание историков привлекло то, что истерией (а люди действовали хаотически, как бы не ведая, что творят) были охвачены лишь некоторые районы Франции, а именно - те, где основным продуктом питания были зерновые. Кроме того, климатические условия 1789 года были на редкость благоприятны для развития спорыньи.
"Охота на ведьм" в средневековой Европе, продолжавшаяся несколько веков и унесшая десятки тысяч жизней, также могла быть связана с отравлениями токсинами этого гриба.
Вспышки "охоты на ведьм" были широко распространены именно в странах Европы с влажным климатом, где основой питания была рожь (наиболее подверженная поражению спорыньёй). А в Скандинавии, где питались ячменём, и вообще было холодно для роста гриба, ведьмы практически не встречались. Да и в Ирландии, где основной пищей был овёс, их было намного меньше. Токсинами спорыньи могли быть вызваны и массовые галлюцинации - когда все вокруг видят ведьм, колдунов и прочее, и "признаки одержимости", когда у несчастного отравленного возникали конвульсии, подёргивания лицевых мускулов, блуждающие глаза и т.д.
Начиная с середины 18 века население Европы стало переходить с ржаной диеты на картофельную, да и хлебные зёрна научились лучше очищать, и спорынья перестала оказывать такое сильное воздействие как на здоровье людей, так и на историю человечества. В частности, это отразилось и на демографической ситуации (спорынья препятствуе деторождению). В период с 1750 по 1850 годы население Англии и Уэльса выросло втрое.
Последняя крупная вспышка этого токсикоза произошла в Бургундии в 1816 году. Небольшие вспышки были в Европе в годы второй мировой войны. Считалось, что всё осталось в прошлом. Но в 1951 году во Франции, в посёлке Понт-Сен-Эспри вспыхнула эпидемия странной болезни. Предполагали, что это неизвестный вирус или ртутное отравление. Но это было заражение отравленным зерном. Поражалась нервная система. Погибли 5 человек, болели 300 жителей посёлка. Даже в 1965 году не удалось полностью ликвидировать все последствия токсикоза: как известно, нервные клетки, если восстанавливаются, то с большим трудом. Об этом случае во Франции написана книга "День огня св. Антония".
Главный убийца русских крестьян
Безземелье, холодный климат, скудные худородные земли - все это делало жизнь русского крестьянина тяжким бременем.
Но даже получив хороший урожай и обеспечив своей семье благополучие на год, оставался огромный риск не пережить его. Хлеба - основной пищевой продукт русских крестьян до массового введения картофеля, нужно было еще сохранить от порчи, а затем не отравиться ими самому! Далеко не всегда это удавалось сделать.
В России заболевание эрготизмом впервые упоминается в Троицкой летописи в 1408 году. Естественно, тогда было неизвестно, что виновница эпидемий эрготизма — спорынья. Поэтому, как и в Европе, во всем винили бесов. Только в XIX веке опасность спорыньи становится известной, хотя и не для широкой публики.
Поговорка "отбросить копыта" означала одно из проявлений смерти от спорыньи, когда у домашнего скота ломались сочленения копыт и они буквально отбрасывали их...
Развивалась спорынья, как и любой грибок, при высокой влажности, отсутствии проветривания и в сыром климате. Все это в избытке имелось как в природе средней полосы России, так и к хлевах и крестьянских избах.
Помимо ликвидации хлеба и голода, помимо сумасшествия и мучений, спорынья еще и лишала молока кормящих матерей, что обрекало крестьянских детей на гибель от голода.
Кроме людей, токсин поражает и животных, съевших заражённые колосья. У крупного рогатого скота такое заболевание известно под названием "пьяная походка", или по-американски, "бандала". Пропадало молоко и у коров - кормилиц целых семей!
«В России с 1710 г. до 1909 г. зарегистрировано 24 крупных эпидемии эрготизма» — утверждала Большая медицинская энциклопедия в 1936 году, молчаливо соглашаясь таким образом с 1710 годом (к слову, десятью годами раньше психиатр Осипов оценивал число эпидемий свыше 50). Только в следующем 1937 году проф. Выясновский напишет: «Первые сведения об эрготизме в России относятся к 1408 году, что отмечено, по свидетельству Ковнера, в Троицкой летописи»
Так как в 90% случаев, этот грибок появлялся в каждой семье, русского крестьянство получало его с пищей в том или ином количестве постоянно. В чем видели причину массовых психопатий, которые охватывали страну с разной периодичностью.
От сект трясунов, скопцов, малеванщиков, до массовых сожжений старообрядцев или волны юродивых и кликуш.
Бехтерев писал: «Наше современное кликушество в русском народе не есть ли тоже отражение средневековых демонопатических болезненных форм? В этом отношении авторы, изучавшие проявления кликушества, не без основания сравнивают или даже отождествляют это состояние с демономанией средних веков или бесоодержимостью». Полагаю, даже не отражение, а абсолютно тоже самое, только несущее в себе отпечатки определенного социума, в котором оно развивалось.
Особенно сильная эпидемия была зафиксирована в России в 1832 году. Она охватила 30 различных районов. Смертность от болезни в разных местах колебалась от 11 до 66 процентов. В связи с широким распространением болезни медицинский департамент в Петербурге создал специальную комиссию по изучению эрготизма, а затем МВД выпустило подробное распоряжение для Медицинской Полиции с описанием вреда спорыньи и симптомов отравления, запрещало использовать неочищенную от рожков рожь не только в пищу, но и для выкуривания вина и приготовления кваса. В целом же, как само МВД отмечало, знания о вредности спорыньи по-прежнему не воспринимались серьезно.
Крестьяне спорыньи не боялись, просто не веря в ее вред.
Саму мысль о том, что хлеб — основа жизни — может быть опасен, сознание отвергало. Если крестьяне ели спорынью год-другой и не замечали никаких вредных последствий, а на третий год вдруг ни с того ни с сего пальцы руки и ноги начинали отваливаться — то это, понятно, не от нее. Кроме тех случаев, когда спорынья бывает почти не ядовита, хотя и присутствует в урожае, роль играл и тот фактор, что при отсутствии явно выраженной «злой корчи» многие отравления просто не замечали или списывали недомогание на другие причины.
Грибок спорыньи
Максудов приводит результаты обследования им одной деревни, где почти все считали, что «корчи» у них нет. При исследовании же оказалось, что почти у половины наблюдались объективные признаки отравления спорыньей, а у большинства оставшихся и объективные, и субъективные. Было выяснено, что в реальности поражены отравлением 78% жителей.
Голод уносил сотни тысяч крестьянских жизней ежегодной, в пору неурожаев счет шел на миллионы, но в этих цифрах заложены и жертвы регулярного употребления спорыньи, которая медленно и методично выкашивала население или делало его недееспособным.
Лишь введение картофеля, насильно, буквально на солдатских штыках, снизило остроту проблемы.
Второй хлеб помог населению меньше гибнуть от хлеба первого!
Грибок спорыньи
В наши дни встречаются единичные случаи заболевания, в основном, среди людей, ведущих здоровый образ жизни и питающихся зерновым хлебом, не обработанным от инфекций.
Вообще, полезно на всякий случай помнить советы наших прабабушек: если видишь в хлебе тёмное пятно, его надо отщипнуть и выбросить. Так, на всякий случай. А то вдруг кто-то опять зерно недочистил.
Ссылки на источники
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
PS. После работы над статьей поменял свое отношение к картофелю.
Ранее считал что завезенный картофель, исторически не принес ничего хорошего, кроме вреда
