Свиная шейка,запечённая с овощами, в керамической форме

ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
72.376
Реакции
154.607
СВИНАЯ ШЕЙКА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ОВОЩАМИ, В КЕРАМИЧЕСКОЙ ФОРМЕ.

Продукты:

Свиная шейка (мякоть)
Репчатый лук
Картофель
Морковь
Баклажан
Болгаркий перец
Зелень кинзы
Грибы шампиньоны
Чеснок
Пекинская капуста (не поместилась)
Сливочное масло

1.jpg






Специи:

Кинза молотая
Зира
Перец чёрный
Лавровый лист

2.jpg


Приготовление:

Для начала смазываем керамическую форму сливочным маслом

3.jpg


Нарезаем лук крупными кольцами

4.jpg


Крупно нарезаем картофель

6.jpg


Надно формы выкладываем лук, солим, добавляем специи

5.jpg


7.jpg


Нарезаем крупно морковь

8.jpg


Чеснок раздавливаем

9.jpg


Средними кусками нарезаем свиную шейку

10.jpg


Морковь и картофель выкладываем сверху на лук , присаливаем, кидаем лавровый лист и специи

11.jpg


Сверху кладём мясо

12.jpg


На четыре части разрезаем болгарский перец

13.jpg


На мясо выкладываем грибы

14.jpg


Нарезаем кольцами баклажан

15.jpg


Теперь баклажаны, болгарский перец и половинки помидоров выкладываем сверху, солим, кидаем немного специй

16.jpg


Сверху кладем веточки свежей кинзы

17.jpg


Закрываем форму фольгой и ставим в разоретую до 180 грабусов духовку на 2 часа

18.jpg


Прошло два часа вытаскиваем , снимаю фольгу





19.jpg


20.jpg


Винная карта тут вино и водочка по мне, но дело вкуса.

21.jpg





Получилось очень вкусно, всё в собственном соку, очень давно не кушал свинину .
Но сдался и на вемя пасхи и празников решить немного отойти от диеты

22.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


28.04.2024г.






/ /






группа
канал
@genesis_tut бот
genesisworld.cc сайт



Бит кашель для помощи автору:


bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

 
аппетит разыгрался от фото :D
пойду поем…
 
НАДО! ПОКУШАТЬ!
ВСЕХ С 1 МАЯ!
 
Спасибо Ребяты !!
 
По мне так - эта часть годится только для гриля, так она получается черезчур жирная!
 

Похожие темы

ДОМЛЯМА НА ПРАЗДНИК ПОБЕДЫ 9МАЯ! Продукты: Куриные голени Свиное рагу Молодая белокачанная капуста Морковь Картофель Болгарский перец Речатый лук Свежая зелень Специи: Зира Молотая кинза (кориандр) Чёрный перец Розмарин Приготовление: На дна казана выкладываем сливочное масло...
Ответы
13
Просмотры
192
ДОМЛЯМА С НУТОМ Продукты: Заранее на сутки замоченный нут Мякоть лопатки свинины Морковь Репчатый лук Болгарский перец Баклажаны Белокочанная капуста Чеснок Сливочное масло Помидоры Свежая зелень Специи: Соль Молотая кинза (кориандр) Зира Чёрный перец Приготовление: Сначала крупными...
Ответы
26
Просмотры
  • Закреплено
ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТЫ! Хотел бы поделится самыми любимыми рецептами за то время, как я фото делать начал, что готовлю, хотя готовлю достаточно давно, с 1996 года , но с фото не очень, набралось много. Но всё - как есть своё и любимоё) Такой подборки рецептов не делал никогда и первый раз решил...
Ответы
22
Просмотры
ПЕРВАЯ ШУРПА В ЭТОМ ГОДУ. ДИЕТИЧЕСКАЯ. Продукты: Мякоть говядины (лопатка) Картофель Морковь Баклажаны Болгарский перец Чеснок Репчатый лук Свежая зелень Заранее замоченый нут Специи: Чёрный перец Зира Молотая кинза (кориандр) Приготовление: Крупными кусками нарезаем мясо Ставим...
Ответы
10
Просмотры
286
СУП-ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ. ДИЕТИЧЕСКИЙ. Продукты: Мякоть говядины (лопатка) Репчатый лук Морковь Болгарский перец Шампиньоны Баклажан Помидоры Чеснок Заранее замоченый нут Свежая зелень Специи: Соль Чёрный перец Зира Кинза молотая (кориандр) Приготовление: Нарезаем мясо средними кусочками...
Ответы
13
Просмотры
290
Назад
Сверху Снизу